Bij Broyke Basiq geloven we dat goede smaak begint bij goede ingrediënten. Daarom werken we alleen met leveranciers die dezelfde passie voor kwaliteit, versheid en vakmanschap delen als wij. Elke dag opnieuw selecteren we producten die niet alleen lekker zijn, maar ook eerlijk en duurzaam worden geproduceerd. Zo kunnen we met trots zeggen: You love the taste we make.
De geur van versgebakken brood is de ziel van onze keuken. Voor die perfecte basis vertrouwen we op Bakkertje Deeg, een ambachtelijke bakker die werkt volgens traditionele recepten en met de beste grondstoffen. Hun brood is krokant van buiten, zacht van binnen en elke dag vers. Het worstenbrood staat regionaal bekend en doet mensen omrijden! Dankzij Bakkertje Deeg krijgt elk gerecht bij Broyke Basiq de kwaliteit die het verdient.
Voor onze visproducten werken we samen met The Bond Seafood, een leverancier die bekendstaat om zijn vakmanschap, traceerbaarheid en constante topkwaliteit. Hun vis wordt met zorg geselecteerd, dagvers geleverd en altijd duurzaam gevangen. Dat proef je in onze pokébowls en salades, waar de frisse smaken van de zee samenkomen met onze verse groenten en huisgemaakte dressings. Dankzij The Bond Seafood kunnen we elke dag opnieuw pure en verfijnde visgerechten serveren.
Elk broodje, elke bowl en elke hap vertelt het verhaal van samenwerking met lokale en betrouwbare partners. We kiezen bewust voor leveranciers die staan voor dezelfde waarden als wij: ambacht, kwaliteit en respect voor het product. Zo weet je als klant precies waar je eten vandaan komt — en proef je het verschil in elke bite.
